สรุปผลการปฏิบัติงาน วิชา การฝึกประสบการณ์วิชาชีพบริหารธุรกิจ 3

สัปดาห์ที่ 17 (ประจำวันที่ 22 - 26 กุมภาพันธ์ 2553)
บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) สาขาสามเสน ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า
.
สิ่งที่ได้รับจากการฝึกประสบการณ์ : การทำงานในสัปดาห์นี้ถือได้ว่าเป็นการฝึกปฏิบัติงานสัปดาห์สุดท้ายซึ่งการทำงานก็ยังคงทำอยู่ในส่วนของศูนย์บริการลูกค้าได้ทำการ Set up Modem และWireless ให้กับลูกค้า ได้รับลูกค้าที่มาติดต่อขอใช้บริการต่างๆเช่น เรื่องขอยกเลิกการใช้โทรศัพท์ , การขอติดตั้ง Internet , การขอปรับความเร็ว Internet เป็นต้น ซึ่ง ณ. ปัจจุบันนี้สามารถรับลูกค้าได้อย่างคล่องแคล่วและรู้ถึงระบบการทำงานได้เป็นอย่างดี ทุกสิ่งทุกอย่างที่ได้รับจากการฝึกงานครั้งนี้ถือว่าเป็นประสบการณ์ที่สำคัญมาก นอกจากนั้นพี่ๆเจ้าหน้าที่ทุกคนยังดูแลเอาใจใส่อย่างสม่ำเสมอตั้งแต่วันแรกจนถึงวันสุดท้าย ได้ให้ความสำคัญจัดงานเลี้ยงส่งให้กับนักศึกษาฝึกงานทุกคน ซึ่งทำให้เราทราบซึ่งใจเป็นอย่างมาก และขอขอบคุณที่องค์กรแห่งนี้ได้ให้ประสบการณ์ที่ดีๆแก่นักศึกษาฝึกงานทุกคนได้จดจำกัน
.
ปัญหา : ตัว Modem บางเครื่อง ที่จะต้องให้กับลูกค้า ไม่มีสติ๊กเกอร์รับประกันสินค้าติดอยู่ จึงไม่สามารถให้ลูกค้านำกลับไปได้
.

การแก้ไขปัญหา : เมื่อเกิดปัญหาเกี่ยวกับ Modem จะทำการติดต่อกับผู้จัดการให้ผู้จัดการทำการตรวจสอบไปยังบริษัทผู้ผลิตและจัดจำหน่ายตัว Modem เพื่อทำการแก้ไขในส่วนที่ยังบกพร่องอยู่
.
สัปดาห์ที่ 16 (ประจำวันที่ 15 - 19 กุมภาพันธ์ 2553)

บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) สาขาสามเสน ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า
.
สิ่งที่ได้รับจากการฝึกประสบการณ์ : การทำงานในสัปดาห์นี้ได้นำความรู้ในการเข้ารับฟังการบรรยายเกี่ยวกับการติดตั้ง Modem และ Wireless เมื่อสัปดาห์ที่แล้วไปใช้ติดตั้งให้กับลูกค้า ซึ่งเมื่อทดลองทำแล้วสามารถติดตั้งให้ลูกค้าได้โดยไม่มีปัญหาอะไร เพราะเราได้รับการอบรมมาเป็นอย่างดี และได้ช่วยเจ้าหน้าที่รับลูกค้าที่ฝ่ายประชาสัมพันธ์ทำการ Printใบแจ้งหนี้ , ถ่ายเอกสารสำเนาบัตรประชาชนพร้อมกับลงรับเรื่องในระบบเพื่อนำเลขที่รับมาจดบันทึกไว้ในตัวเรื่องเอกสารของลูกค้าเพื่อนำส่งให้กับเจ้าหน้าที่ผู้รับผิดชอบต่อเรื่องนั้นๆ
.
ปัญหา : เครื่องคอมพิวเตอร์ที่ฝ่ายประชาสัมพันธ์ไม่สามารถทำการสั่ง Print เอกสารให้กับลูกค้าได้
.

การแก้ไขปัญหา : ตรวจสอบสาย LAN ที่เชื่อมต่อกับเครื่องถ่ายเอกสารว่าหลวมหรือไม่

.
สัปดาห์ที่ 15 (ประจำวันที่ 8 - 12 กุมภาพันธ์ 2553)
บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) สาขาสามเสน ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า (ส่วนงานธุรการ)
.
สิ่งที่ได้รับจากการฝึกประสบการณ์ : การทำงานในสัปดาห์นี้ได้เป็นส่วนหนึ่งในการเข้ารับฟังการบรรยายจากผู้เชี่ยวชาญจากบริษัท คิง อินเทลลิเจ้นท์ เทคโนโลยี จำกัด ซึ่งเป็นผู้จัดจำหน่ายและนำเข้าอุปกรณ์ Network หลากหลายยี่ห้อ เช่น TP-LINK , Edimax , Alfa, Kingdisplay และ PLANET ซึ่งให้เกียรติมาบรรยายถึงวิธีการติดตั้ง Modem และ Wireless พร้อมทั้งยังแนะนำ และให้ความรู้เกี่ยวกับอุปกรณ์ Network อื่นๆ การตั้งรหัสความปลอดภัยของ Wireless และมีเกมส์ให้พนักงานได้ร่วมสนุกกัน โดยการเข้าร่วมการรับฟังครั้งนี้เป็นประโยชน์ต่อการทำงานเป็นอย่างมากเพราะสามารถนำไปใช้สำหรับการติดตั้ง Modem และ Wireless ให้กับลูกค้าได้
.
ปัญหา : ในการรับฟังการบรรยายในครั้งนี้ไม่มีอุปกรณ์จอ Projector ในการฉายสไลด์
.
การแก้ไขปัญหา : ซึ่งการบรรยายครั้งนี้ได้นำด้านหลังของแผ่นกระดานไวท์บอร์ดมาติดเข้าด้วยกระดาษ A4 ให้ทั่วทั้งแผ่น เพื่อนำมาใช้เป็น จอ Projector ซึ่งเป็นการแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้เป็นอย่างดี

Modem TP-LINK

Wireless TP-LINK

สัปดาห์ที่ 14 (ประจำวันที่ 1 - 5 กุมภาพันธ์ 2553)

บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) สาขาสามเสน ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า (ส่วนงานธุรการ)
.
สิ่งที่ได้รับจากการฝึกประสบการณ์ : การทำงานในสัปดาห์นี้ได้ทำการตรวจเช็คค่าเช่าที่ยังค้างชำระอยู่ของลูกค้าและเงินประกันของลูกค้าพร้อมทั้งเขียนระบุลงในตัวเรื่องของแต่ละหมายเลข และตรวจเช็คหาวันที่ Inactive (วันที่ยกเลิกเลขหมาย) เพื่อนำมาเขียนลงในตัวเรื่องและนำข้อมูลของเลขหมายที่ทำการถอนยกเลิกนั้นไปให้เจ้าหน้าที่เพื่อทำการนำเลขหมายนั้นๆนำกลับมาให้ลูกค้าคนอื่นได้ใช้ใหม่
.
ปัญหา : เครื่องคอมพิวเตอร์มีไม่เพียงพอต่อการใช้งาน จึงทำให้งานที่ได้รับมอบหมายมาเสร็จล่าช้า
และคอมพิวเตอร์ของเจ้าหน้าที่บางเครื่องได้ใส่รหัสผ่านไว้จึงไม่สามารถเข้าไปใช้ได้
.
การแก้ไขปัญหา : เมื่อต้องใช้คอมพิวเตอร์ในการทำงานจะทำการหาเครื่องคอมพิวเตอร์ของเจ้าหน้าที่ลงไปปฏิบัติหน้าที่ที่ศูนย์บริการลูกค้าและเป็นเครื่องคอมพิวเตอร์ที่ไม่ได้ใส่รหัสผ่านเอาไว้
.
สัปดาห์ที่ 13 (ประจำวันที่ 25 - 29 มกราคม 2553)
บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) สาขาสามเสน ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า (ส่วนงานธุรการ)
.
สิ่งที่ได้รับจากการฝึกประสบการณ์ : การทำงานในสัปดาห์นี้ได้ทำการศึกษา Promotion Hi Speed Internet Simple Fit ซึ่งเป็น Promotion Internet ตัวใหม่และได้ทำการโทรศัพท์เพื่อแนะนำ Promotion นี้ให้กับลูกค้าได้ทราบ เพื่อเป็นการชักชวนให้ลูกค้าได้ทำการเปิดใช้บริการ ADSL
.
ปัญหา : เวลาที่โทรศัพท์หาลูกค้าส่วนใหญ่แล้วลูกค้าจะไม่ค่อยมีเวลารับฟัง
.
การแก้ไขปัญหา : ในกรณีที่ลูกค้าไม่มีเวลารับฟัง จะทำการขอเบอร์แฟกซ์เพื่อทำการส่งขอมูลเกี่ยวกับPromotion Internet ไปให้ลูกค้าแทน
.
สัปดาห์ที่ 12 (ประจำวันที่ 18 - 22 มกราคม 2553)
บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) สาขาสามเสน ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า (ส่วนงานธุรการ)
.
สิ่งที่ได้รับจากการฝึกประสบการณ์ : การทำงานในสัปดาห์นี้ได้เข้าไปทำงานในห้องเก็บเอกสารซึ่งในห้องนี้จะเป็นห้องที่เก็บข้อมูลของลูกค้าทุกประเภทของการใช้บริการซึ่งเอกสารทุกอย่างจะถูกเก็บรวบรวมไว้ที่ห้องนี้ ได้ทำการคัดแยกประเภทของเอกสารของการให้บริการและเบอร์โทรศัพท์ของลูกค้าจัดทำเข้าแฟ้มและการที่ได้มาทำงานในห้องเก็บเอกสารนี้ก็ทำให้เราได้ทราบถึงการจัดการข้อมูลว่าองค์กรแห่งนี้มีการจัดการกับข้อมูลของลูกค้าเป็นอย่างไร
.
ปัญหา : เนื่องจากห้องเก็บเอกสารมีเอกสารเก็บอยู่เป็นจำนวนมากจึงทำให้มีฝุ่นละอองติดอยู่และภายในห้องไม่มีแอร์ที่จะคอยถ่ายเทอากาศจึงทำให้ค่อนข้างร้อนและอับ
.
การแก้ไขปัญหา : เนื่องจากเอกสารมีฝุ่นละอองติดอยู่เป็นจำนวนมากจึงต้องป้องกันด้วยการนำหน้ากากมาสวมปิดไว้ และทำการเปิดพัดลม , หน้าต่าง เพื่อให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก
.
สัปดาห์ที่ 11 (ประจำวันที่ 11 - 15 มกราคม 2553)
บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) สาขาสามเสน ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า (ส่วนงานธุรการ)
.

สิ่งที่ได้รับจากการฝึกประสบการณ์ : การทำงานในสัปดาห์นี้ได้ทำการตรวจสอบข้อมูลของคอมพิวเตอร์ที่มีอยู่ในองค์กรเช่นตรวจเช็ค MAC ADDRESS , GATEWAY , ความจุของ RAM , HARDDISK รหัสของสินทรัพย์ ว่ารหัสนั้นตรงกับข้อมูลที่อยู่ในเอกสารหรือไม่ พร้อมกับนำผลที่ได้เสนอให้กับผู้จัดการได้ทราบ และได้ทำการตรวจสอบหาข้อมูลระยะสัญญาเช่า , ข้อมูลการยกเลิกใช้ ADSL พร้อมกับตรวจสอบหายอดค้างชำระของลูกค้าให้กับเจ้าหน้าที่

.
ปัญหา :ในการตรวจสอบข้อมูลจากเว็บไซต์เครือข่ายของระบบเกิดมีปัญหาไม่สามารถตรวจสอบได้ จึงทำให้เสียเวลาในการทำงานเป็นอย่างมาก และในการตรวจเช็คข้อมูลของคอมพิวเตอร์นั้นไม่สามารถทำได้โดยสะดวกเนื่องจากมีเจ้าหน้าที่ใช้เครื่องคอมพิวเตอร์อยู่
.
การแก้ไขปัญหา : ในระหว่างที่รอเครือข่ายใช้ได้นั้นต้องหางานอื่นทำแทนเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา ส่วนการเช็คข้อมูลของคอมพิวเตอร์นั้นต้องรอเช็คในเวลาเลิกงานเนื่องจากเสร็จสิ้นการทำงานของเจ้าหน้าที่แล้ว
.
สัปดาห์ที่ 10 (ประจำวันที่ 4 - 8 มกราคม 2553)
บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) สาขาสามเสน ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า (ส่วนงานธุรการ)
.
สิ่งที่ได้รับจากการฝึกประสบการณ์ : ในส่วนงานสัปดาห์นี้ได้เข้าไปทำงานในห้องเก็บเอกสารซึ่งมีข้อมูลของลูกค้าอยู่เป็นจำนวนมาก ทำให้รู้ถึงระบบการเก็บเอกสารของลูกค้า คือ เอกสารของลูกค้าจะถูกจัดเก็บในแฟ้มซึ่งจะแยกตามหมวดขึ้นต้นของหมายเลขโทรศัพท์ 241, 243, 244 , 280 , 281 , 282 ซึ่งเวลาที่จะหาต้องมีข้อมูลของหมายเลขพร้อมทั้งชื่อของลูกค้าเพื่อประกอบในการค้นหา เพราะบางหมายเลขจะมีชื่อเจ้าของเก่าและใหม่อยู่
.
ปัญหา : เอกสารในบางส่วนยังไม่ได้ทำการเรียงหมายเลขเข้าแฟ้มจึงทำให้การค้นหาเป็นไปได้ยาก ซึ่งต้องใช้เวลาในการทำงานเป็นอย่างมาก
.
การแก้ไขปัญหา : ทำการนำเอกสารทั้งหมดออกมาทำการเรียงหมายเลขและจัดเข้าแฟ้มตามหมวดหมู่ของหมายเลขโทรศัพท์เพื่อง่ายและสะดวกต่อการค้นหา

สัปดาห์ที่ 9 (ประจำวันที่ 28 ธันวาคม 2552 - 1 มกราคม 2553)
บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) สาขาสามเสน ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า (ส่วนงานธุรการ)
.
สิ่งที่ได้รับจากการฝึกประสบการณ์ : สัปดาห์นี้ได้ทำการตรวจสอบ Promotion Internet ของลูกค้าพร้อมกับการปรับ Speed ความเร็ว Internet ของลูกค้าว่าเป็นปัจจุบันแล้วหรือยัง จำนวน 250 เลขหมาย และยังตรวจสอบค่าเช่ารายเดือนว่าตรงกับราคาของ Promotion Internet ที่ลูกค้าใช้หรือไม่ พร้อมกันนี้ยังทำการตรวจสอบเงินประกันของลูกค้าให้กับเจ้าหน้าที่
.
ปัญหา : เครื่องคอมพิวเตอร์มีไม่เพียงพอต่อการทำงานในแต่ละครั้ง
.
การแก้ไขปัญหา : ในเวลาที่ต้องใช้เครื่องคอมพิวเตอร์ในการทำงานต้องใช้เครื่องคอมพิวเตอร์ของเจ้าหน้าที่ที่ไม่มา หรือ เจ้าหน้าที่ที่ลงไปปฎิบัติงานด้านล่างที่ศูนย์บริการลูกค้าแทน
.
สัปดาห์ที่ 8 (ประจำวันที่ 21 - 25 ธันวาคม 2552)
บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) สาขาสามเสน ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า (ส่วนงานธุรการ)

สิ่งที่ได้รับจากการฝึกประสบการณ์ : ในส่วนของสัปดาห์นี้ผู้จัดการได้ทำการเปลี่ยนหน้าที่การทำงานโดยให้ย้ายจากงานฝ่ายศูนย์บริการลูกค้ามาเป็นการทำงานในส่วนงานธุรการซึ่งจะอยู่บริเวณชั้น2 ของสำนักงาน โดยการทำงานในฝ่ายนี้ได้ทำงานเกี่ยวกับการจัดเอกสาร การรวบรวมเอกสารของลูกค้า ได้เรียนรู้ถึงการหาวันยกเลิกการใช้โทรศัพท์ (Inactive) การหาวัน End date การโทรศัพท์ติดต่อกับลูกค้าเพื่อแนะนำโปรโมชั่นของอินเตอร์เน็ตและ การโทรศัพท์ติดต่อกับลูกค้าเรื่องผลการตอบรับในการใช้ซิม 3G เพื่อนำข้อแนะนำจากลูกค้ามาปรับปรุงแก้ไขให้กับลูกค้า

ปัญหา : ในการย้ายฝ่ายงานที่ทำอาจยังไม่คุ้นเคยกับงานที่ได้รับอีกทั้งเครื่องคอมพิวเตอร์มีไม่เพียงพอต่อการใช้งาน จึงทำให้การปฏิบัติงานในบางครั้งเกิดความล่าช้า

การแก้ไขปัญหา : เนื่องจากมีพื้นฐานจากการทำงานในฝ่ายศูนย์บริการลูกค้ามาแล้วจึงทำให้การเรียนรู้ในงานฝ่ายธุรการเข้าใจได้ไม่ยากนัก พร้อมกันนี้งานธุรการเป็นงานที่เกี่ยวกับเอกสารสำคัญของลูกค้า ถ้าเกิดปัญหา หรือไม่เข้าใจ ก็จะถามเจ้าหน้าที่ โดยทางเจ้าหน้าที่ได้ให้ทำการให้คำปรึกษาได้เป็นอย่างดี ส่วนทางด้านของเครื่องคอมพิวเตอร์ที่มีอย่างจำนวนจำกัดนั้น ต้องคอยหาเครื่องคอมพิวเตอร์ของพนักงานที่ต้องลงไปประจำเวรด้านล่างที่ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้ามาใช้ทำงานในแต่ละครั้ง
.
สัปดาห์ที่ 7 (ประจำวันที่ 14 - 18 ธันวาคม 2552)
บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) สาขาสามเสน ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า
.
สิ่งที่ได้จากการฝึกประสบการณ์ : การทำงานในสัปดาห์นี้ได้เรียนรู้การลงรับข้อมูลของลูกค้าที่ทะเบียนคุมการใช้บริการทั่วไปที่ระบบและได้เรียนรู้ว่าถ้าลูกค้าจากต่างเขตพื้นที่การให้บริการมาติดต่อให้ทำการรับเรื่องของลูกค้าไว้ และนำเอกสารของลูกค้าส่งแฟกซ์ไปยังเขตพื้นที่ที่รับผิดชอบนั้นๆโดยการทำงานที่มีขั้นตอนนี้ช่วยให้เราทำความเข้าใจง่าย และทำงานเป็นเร็วขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยเจ้าหน้าที่รับโทรศัพท์ลูกค้าเพื่อตอบข้อสงสัยและปัญหาของลูกค้าที่โทรเข้ามาสอบถามได้ อีกทั้งยังเกิดการเรียนรู้ในงานที่ทำอยู่ตลอดเวลา เช่น เรียนรู้ทำความเข้าใจเกี่ยวกับ Promotion ที่มีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดพร้อมทั้ง ซิม 3G ซึ่งเราต้องรู้ข้อมูลอยู่บ้างพอสมควร เพื่อให้ตอบคำถามของลูกค้าได้
.
ปัญหา : ลูกค้าส่วนใหญ่ต้องการที่จะยกเลิกการใช้บริการ Internet ของทีโอที เพราะไม่พอใจในการทำงานเนื่องจากความเร็วของ Internet ที่ได้ไม่เพียงพอต่อความต้องการของลูกค้าและมีการปรับปรุงเรื่องความเร็วที่ล่าช้ากว่าหน่วยงานอื่นจึงทำให้ลูกค้าบางรายโทรศัพท์มาตำหนิ
.
การแก้ไขปัญหา : เนื่องจากเราเป็นผู้ที่ให้บริการเมื่อลูกค้าโทรมาตำหนิและแสดงน้ำเสียงที่ไม่พอใจเราต้องอธิบายให้ลูกค้าฟังว่าในตอนนี้ช่างกำลังเข้าไปปรับปรุงขยายความเร็วอยู่ซึ่งเร็วๆนี้ก็จะสามารถทำการปรับความเร็วได้ทั่วทุกพื้นที่ เราต้องพยายามลดอารมณ์ของลูกค้าลงด้วยการใช้วาจาที่ไพเราะต่อลูกค้า
.
สัปดาห์ที่ 6 (ประจำวันที่ 7 - 11 ธันวาคม 2552)
บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) สาขาสามเสน ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า

สิ่งที่ได้จากการฝึกประสบการณ์ : การทำงานในสัปดาห์นี้ได้เรียนรู้ถึงเทคโนโลยีใหม่ๆ ที่ทันสมัยมากขึ้น ของ ทีโอที คือ การให้บริการ ทีโอที 3G ซึ่งเป็นเทคโนโลยีตัวใหม่ล่าสุดจากทีโอที ทำให้เราได้ทราบถึงข้อมูลที่ละเอียดและถูกต้องมากที่สุด ทำให้เราได้รับเทคโนโลยีใหม่ๆเข้ามาให้เรียนรู้อยู่ตลอดเวลา ไม่ว่าจะมีเทคโนโลยีอะไรเข้ามา ผู้จัดการจะให้นักศึกษาฝึกงานทุกคนได้รู้จักศึกษาทำความเข้าใจกับเทคโนโลยีนั้นๆอย่างละเอียด เพื่อที่จะสามารถให้ข้อมูลที่ถูกต้องกับลูกค้าได้ และในสัปดาห์นี้พนักงานส่วนใหญ่จะลาหยุดกันเยอะทำให้เราต้องมีหน้าที่ให้รับผิดชอบเพิ่มขึ้นคือ จะต้องเติมModem ใส่ลงในตู้ทุกครั้งพร้อมกับทำใบคุม Modemให้เรียบร้อย ซึ่งทำให้เรารู้ว่าพนักงานไว้ใจให้เราได้ทำงานที่มีความรับผิดชอบสูงมาก เพราะเราต้องคอยดูModem ทุกเครื่อง เช็ค Serial ให้ตรงกับที่ให้ลูกค้าไปจะผิดเครื่องไม่ได้ ทำให้เราทำงานโดยอาศัยความรอบคอบมากขึ้น

ปัญหา : การทำความเข้าใจในเรื่องของเทคโนโลยีที่มีมาให้ต้องทำการศึกษาอยู่บ่อยๆ และเรื่องรายละเอียดของโปรโมชั่นต่างๆที่เปลี่ยนแปลงอยู่เรื่อยๆนั้น ทำให้เราสับสนและจะใช้เวลานานในการที่จะต้องจดจำและทำความเข้าใจให้ดีพอ ที่จะสามารถนำไปแจ้งให้ลูกค้าได้ทราบกันได้อย่างถูกต้อง

การแก้ไขปัญหา : ในเรื่องของเอกสารที่มีมาให้ทำความเข้าใจนั้นจะต้องอาศัยเวลาในการทำความเข้าใจและทบทวนซึ่งนอกจากนี้แล้วเราสามารถที่จะสอบถามจากผู้จัดการ , พนักงาน และคอยสังเกตในเวลาทำงานค่อยๆเรียนรู้ไปเรื่อยๆ ถ้ายังไม่แน่ใจ ก็นำเอกสารแจกให้กับลูกค้าได้อ่าน และหมั่นทบทวนเอกสารทุกครั้งที่มีเวลาว่าง

สัปดาห์ที่ 5 (ประจำวันที่ 30 พฤศจิกายน - 4 ธันวาคม 2552)
บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) สาขาสามเสน ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า

สิ่งที่ได้รับจากการฝึกประสบการณ์ : การทำงานในสัปดาห์นี้ ผู้จัดการได้สอนวิธีการ Set Modem รุ่น Speed Touch ให้ เนื่องจากมีการปรับเปลี่ยนรุ่นจากModem รุ่นเดิมที่ใช้ คือ G-Mesh ซึ่งทำให้เราได้เรียนรู้วิธีใหม่ๆ ที่หลากหลายออกไป ส่วนการSet ก็จะแตกต่างออกไป เนื่องจากรุ่น Speed Touch มีขั้นตอนการ Set ที่มากกว่า ซึ่งผู้จัดการและพี่ๆพนักงานทุกคนจะคอยสอนและดูแลอย่างเสมอ จะให้ความสำคัญกับนักศึกษาฝึกงานทุกคนจะคอยแนะนำและรับฟังปัญหาของนักศึกษาฝึกงานทุกคน ซึ่งทำให้มีกำลังใจในการทำงานเป็นอย่างมากและทำให้รู้สึกรักและผูกพันกับองค์กรนี้ไปแล้ว และในการทำงานยังได้พบเจอกับคำศัพท์ที่เคยได้เรียนมาแล้วเช่น ADSL ,VOIP , LAN เป็นต้น

ปัญหา : ในการSet Modem แต่ละครั้งจะไม่มีอุปกรณ์สำรองไว้ใช้ จึงทำให้เสียเวลาต่อการรอรับ Modem ของลูกค้า

การแก้ไขปัญหา : ในการที่จะหาอุปกรณ์สำรองของModem เราไม่สามารถที่จะแก้ไขปัญหานี้เองได้จึงต้องบอกปัญหานี้ให้แก่ผู้จัดการได้ทราบ และผู้จัดการได้ทำการแก้ไขโดยนำอุปกรณ์สำรองมาให้ใช้เรียบร้อยแล้ว

Modem Speed Touch

Modem G-Mesh

สัปดาห์ที่ 4 (ประจำวันที่ 23-27 พฤศจิกายน 2552)
บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) สาขาสามเสน ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า

สิ่งที่ได้รับจากการฝึกประสบการณ์ : ในส่วนของสัปดาห์นี้จะได้รับในส่วนของการรับลูกค้าที่เพิ่มมากขึ้นเพื่อฝึกให้เกิดความชำนาญในการพูดคุยและให้คำแนะนำในกรณีที่ลูกค้าเข้ามาติดต่อขอใช้บริการ หรือมีปัญหา พร้อมกับการรับโทรศัพท์ของลูกค้าที่ฝ่ายประชาสัมพันธ์ การคีย์ข้อมูลการใช้บริการทั่วไปของลูกค้า ซึ่งทางเจ้าหน้าที่จะคอยสอนและแนะนำอยู่อย่างเสมอ มีการตั้งบูธเสนอการบริการตัวใหม่ (Netcall)ให้กับลูกค้าได้ทราบ ซึ่งทางผู้จัดการได้เปิดโอกาสให้นักศึกษาฝึกงานทุกคนต้องมีส่วนร่วมในการจัดบูธบริเวณหน้าฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า พร้อมกับต้องแนะนำบอกรายละเอียด ทำเอกสารแจกให้กับผู้ที่สนใจ ซึ่งทำให้เราได้เรียนรู้งานเพิ่มมากขึ้น

ปัญหา : ในการทำงานสัปดาห์นี้เครื่องใช้สำนักงานเกิดความขัดข้องบ่อย จึงทำให้การบริการเกิดความล่าช้า และในบางครั้งที่ลูกค้ามีจำนวนมากเจ้าหน้าที่ผู้ให้บริการยังมีไม่เพียงพอจึงทำให้ลูกค้าต้องรอเป็นจำนวนมาก

การแก้ไขปัญหา : ในส่วนเครื่องใช้สำนักงานที่เกิดความขัดข้องบ่อยเมื่อเกิดปัญหาเราต้องแก้ไขโดยการขึ้นไปใช้เครื่องใช้สำนักงานบริเวณชั้น 2 ของสำนักงานเพื่อเป็นการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า ส่วนในเรื่องของการให้บริการของเจ้าหน้าที่ที่มีไม่เพียงพอในเวลาที่มีจำนวนของลูกค้ามากนักศึกษาฝึกงานจะต้องช่วยเจ้าหน้าที่ในส่วนของการรับลูกค้าการให้บริการในเบื้องต้นเพื่อไม่ให้ลูกค้ารอนาน

สัปดาห์ที่ 3 (ประจำวันที่ 16-20 พฤศจิกายน 2552)
บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) สาขาสามเสน ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า

สิ่งที่ได้จากการฝึกประสบการณ์ : การที่ได้ทำงานบริการได้ทำให้เราเป็นคนที่กล้าพูด กล้าถาม และทำให้เรามีความกระตือรือร้นที่จะทำงานในส่วนนั้นให้ได้ ได้เรียนรู้เทคโนโลยีใหม่ๆ ผ่านระบบเครือข่าย เช่น การสื่อสารโทรศัพท์ผ่านเครือข่ายInternet หรือที่เรียกว่า Netcall ซึ่งเป็นเทคโนโลยีตัวใหม่ที่จะทำการเปิดตัวต่อสาธารณะเร็วๆนี้ ซึ่งข้าพเจ้าได้เรียนรู้และฝึกฝนตั้งแต่วิธีการติดตั้งจนกระทั้งการสิ้นสุดการทำงานของNetcall ทำให้เราเป็นคนที่ทันต่อยุค IT และสิ่งที่ได้เป็นอย่างมากคือทำให้เราเป็นคนที่มีความอดทนเพราะการทำงานบริการต้องเจอกับลูกค้าที่หลากหลายเราต้องมีความอดทนต่ออารมณ์ของลูกค้าเป็นอย่างมากซึ่งบรรยากาศในการทำงานจะดีไม่ดีก็ขึ้นอยู่ที่ตัวของพนักงานที่จะต้องไม่คล้อยตามไปกับอารมณ์ของลูกค้า

ปัญหา : การเรียนรู้ข้อมูลของการให้บริการ Netcall ต้องใช้เวลาในการศึกษาข้อมูลเป็นอย่างมากเนื่องด้วยเป็นการให้บริการที่น่าสนใจและทันสมัยดังนั้นเราจึงต้องศึกษาข้อมูลอย่างละเอียดเพื่อที่จะตอบคำถามของลูกค้าให้ได้ในทุกๆคำถาม และในกรณีที่ทำการ Set Modem ให้กับลูกค้า สายชาร์จของตัวModemไม่มีสำรองใช้จึงต้องนำสายชาร์จที่อยู่ในกล่องมาใช้ซึ่งทำให้เสียเวลามากประกอบกับ Internet มีความล่าช้าและ Computer ที่มีไม่เพียงพอต่อการใช้งาน

การแก้ไขปัญหา : เมื่อเกิดปัญหาที่ไม่สามารถแก้ไขเองได้จะทำการปรึกษากับผู้จัดการและเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องให้ทำการปรับปรุงในเรื่องของความเร็ว Internet ที่ยังมีข้อผิดพลาดอยู่พร้อมทั้งการเตรียมสายชาร์จสำรองที่ต้องใช้ในการ Set Modem ให้กับลูกค้า

สัปดาห์ที่ 2 (ประจำวันที่ 9-13 พฤศจิกายน 2552)
บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) สาขาสามเสน ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า

สิ่งที่ได้จากการฝึกประสบการณ์ : คือการที่เราได้ทราบถึงระบบการทำงานของฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า ว่ามีระบบการทำงานและระบบการให้บริการลูกค้าเป็นเช่นไร ซึ่งปกติเราจะเห็นการทำงานเฉพาะในส่วนของภายนอกเท่านั้น แต่ตอนนี้เราเปรียบเสมือนคนภายในองค์กร ต้องเรียนรู้ขั้นตอนการทำงาน การให้บริการ ฝึกให้เราเป็นคนที่กล้าพูด เพราะการทำงานบริการ ต้องพูดคุยกับลูกค้าอยู่ตลอดเวลา ทำให้เราลดความประหม่าลงเมื่อต้องพบปะกับลูกค้า ฝึกให้เราเป็นคนที่มีอัถยาศัย มีมนุษย์สัมพันธ์ที่ดี มีการพัฒนาด้านบุคลิกภาพที่ดี เมื่อทำงานกับผู้อื่นจึงทำให้เกิดความมั่นใจมากขึ้น

ปัญหา : การทำงานในส่วนของเอกสารที่จะต้องเตรียมให้ลูกค้ายังขาดความรู้ความเข้าใจอยู่มาก เพราะชนิดของเอกสารมีจำนวนมาก และในส่วนของข้อมูลยังมีไม่เพียงพอที่จะตอบคำถามให้แก่ลูกค้าได้

การแก้ไขปัญหา : ใช้การสังเกตการทำงานของพนักงานว่ามีขั้นตอนการทำงานอย่างไร และค่อยๆศึกษาในส่วนของข้อมูล เอกสารต่างๆ ตามลำดับด้วยตนเองก่อน ถ้ามีข้อสงสัยไม่เข้าใจอะไรก็จะสอบถามพนักงาน

.
สัปดาห์ที่ 1 (ประจำวันที่ 2-6 พฤศจิกายน 2552)
บริษัท ทีโอที จำกัด (มหาชน) สาขาสามเสน ฝ่ายศูนย์บริการลูกค้า
.
สิ่งที่ได้จากการฝึกประสบการณ์ : คือการได้เข้าไปเริ่มต้นใช้ชีวิตอยู่ในสังคมแห่งการทำงาน พร้อมทั้งเรียนรู้วัฒนธรรมขององค์กรที่เข้าไปฝึกประสบการณ์ว่ามีขั้นตอนการทำงานอย่างไร รู้จักการทำงานร่วมกับบุคคลอื่น รวมถึงการปรับตัวให้เข้ากับบุคคลอื่นและสภาพแวดล้อมภายในองค์กรได้ นอกจากนี้ยังทำให้รู้จักเพื่อนนักศึกษาฝึกงานต่างสถาบันกันมีการทำงานร่วมกันเป็นทีม การช่วยเหลือซึ่งกันและกันเมื่อมีปัญหา ฝึกให้เป็นคนที่รู้จักรับผิดชอบต่อหน้าที่และมีความตรงต่อเวลามากขึ้น

.

ปัญหา : พนักงานส่วนใหญ่เป็นผู้ที่มีอายุแล้วประกอบกับมีประสบการณ์การทำงานสูง เวลาทำงานร่วมด้วยจะค่อนข้างรู้สึกเกร่ง ไม่กล้าทำความรู้จัก จึงไม่เป็นตัวของตัวเอง
.
การแก้ไขปัญหา : ค่อยๆปรับตัวเรียนรู้กับพนักงานแต่ละคน ขยันทำงานตามคำสั่ง พูดจาไพเราะอ่อนหวาน อ่อนน้อมถ่อมตน มีสัมมาคารวะและรู้จักเข้าหา พร้อมทั้งช่วยเหลือพนักงานทุกท่านอย่างเต็มความสามารถ

Mainboard (แผงวงจรหลัก)

เมนบอร์ดเป็นอุปกรณ์ที่สำคัญรองมาจากซีพียู เมนบอร์ดทำหน้าที่ควบคุม ดูแลและจัดการๆ ทำงานของ อุปกรณ์ชนิดต่างๆ แทบทั้งหมดในเครื่องคอมพิวเตอร์ ตั้งแต่ซีพียู ไปจนถึงหน่วยความจำแคช หน่วยความจำหลัก ฮาร์ดดิกส์ ระบบบัส บนเมนบอร์ดประกอบด้วยชิ้นส่วนต่างๆ มากมายแต่ส่วนสำคัญๆ ประกอบด้วย


1. ชุดชิพเซ็ต ชุดชิพเซ็ตเป็นเสมือนหัวใจของเมนบอร์ดอีกที่หนึ่ง เนื่องจากอุปกรณ์ตัวนี้จะมีหน้าที่หลักเป็นเหมือนทั้ง อุปกรณ์ แปลภาษา ให้อุปกรณ์ต่างๆ ที่อยู่บนเมนบอร์ดสามารถทำงานร่วมกันได้ และทำหน้าที่ควบคุม อุปกรณ์ต่างๆ ให้ทำงานได้ตามต้องการ โดยชิพเซ็ตนั้นจะประกอบด้วยชิพเซ็ตนั้นจะประกอบไปด้วยชิพ 2 ตัว คือชิพ System Controller และชิพ PCI to ISA Bridge

2. หน่วยความจำรอมไบออส และแบตเตอรรี่แบ็คอัพ ไบออส BIOS (Basic Input Output System) หรืออาจเรียกว่าซีมอส (CMOS) เป็นชิพหน่วยความจำชนิด หนึ่งที่ใช้สำหรับเก็บข้อมูล และโปรแกรมขนาดเล็กที่จำเป็นต่อการบูตของระบบคอมพิวเตอร์ โดยในอดีต ส่วนของชิพรอมไบออสจะประกอบด้วย 2 ส่วนคือ ชิพไบออส และชิพซีมอส ซึ่งชิพซีไปออสจะทำหน้าที่ เก็บข้อมูลพื้นฐานที่จำเป็นต่อการบูตของระบบคอมพิวเตอร์ ส่วนชิพซีมอสจะทำหน้าที่ เก็บโปรแกรมขนาดเล็ก ที่ใช้ในการบูตระบบ และสามารถเปลี่ยนข้อมูลบางส่วนภายในชิพได้

3. หน่วยความจำแคชระดับสอง หน่วยความจำแคชระดับสองนั้นเป็นอุปกรณ์ ตัวหนึ่งที่ทำหน้าเป็นเสมือนหน่วยความจำ บัฟเฟอร์ให้กับซีพียู โดยใช้หลักการที่ว่า การทำงานร่วมกับอุปกรณ์ที่ความเร็วสูงกว่า จะทำให้เสียเวลาไปกับการรอคอยให้อุปกรณ์ ที่มีความเร็วต่ำ ทำงานจนเสร็จสิ้นลง เพราะซีพียูมีความเร็วในการทำงานสูงมาก การที่ซีพียูต้องการข้อมูล ซักชุดหนึ่งเพื่อนำไปประมวลผลถ้าไม่มีหน่วยความจำแคช

สิ่งสำคัญในการเลือกซื้อ
สิ่งสำคัญในการพิจารณาเลือกซื้อเมนบอร์ดสำหรับเครื่องคอมพิวเตอร์นั้น คุณจะต้อง พิจารณาในส่วนต่าง ๆ ที่มีส่วนสำคัญและเกี่ยวข้องกับการทำงานให้เกิดประสิทธิภาพมากที่สุด อาทิเช่น ความคอมแพตทิเบิลของเมนบอร์ดกับซีพียู, ซิพเซต, ไบออส,I/O chips, พอร์ตต่าง ๆ รวมทั้งรูปแบบหรือโครงสร้างของเมนบอร์ดด้วย ฯลฯ นอกจากนี้สิ่งหนึ่งที่สำคัญอีกประการก็คือ ยี่ห้อและรุ่นของเมนบอร์ดที่จะนำมาใช้กับการทำงานที่ต้องการและประสิทธิภาพในการทำงาน ที่ได้รับ

เมนบอร์ดในปัจจุบัน
เริ่มจากอดีตจนถึงปัจจุบันหน้าตาของเมนบอร์ดและประสิทธิภาพในการทำงานของเมนบอร์ด มีการพัฒนาและเปลี่ยนแปลงให้มีประสิทธภาพในการทำงานมากขึ้น ซึ่งในปัจจุบันนี้เมนบอร์ด ที่กำลังเป็นที่นิยมกันก็คงจะหนีไม่พ้นเมนบอร์ดเพนเทียมที่แซงหน้าเมนบอร์ดรุ่น 486 ที่กำลัง จะกลายเป็นเมนบอร์ดที่ถูกทอดทิ้ง เนื่องจากประสิทธิภาพที่เหนือกว่าของเมนบอร์ด เพนเทียม อีกทั้งแนวโน้มที่กำลังมาแรงของเมนบอร์ดเพนเทียมโปรที่มีการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ออกมามาก ขึ้น จึงเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ผู้ใช้คอมพิวเตอร์ให้ความสนใจและจับตามองความเคลื่อนไหวอย่าง ต่อเนื่อง
เมนบอร์ดที่มีคุณลักษณะที่เรียกว่า ATX Form Factor นั่นก็คือการจัดองค์ประกอบหรือวงจร ต่าง ๆ บนเมนบอร์ดให้มีความกระชับ และเสันทางเดินวงจรใกล้ที่สุด นอกจากนี้ยัง built-in พวกพอร์ตต่าง ๆ ไว้ เช่น Com1, Com2, PS/2 Keyboard, Mouse และ Parallelไว้บน เมนบอร์ดอีกด้วย

ประวัติส่วนตัว

ชื่อ น.ส. นิศากร นามสกุล สัจจะเวทะ อายุ 21 ปี

เกิดวันที่ 14 สิงหาคม 2530 ตามทะเบียน แต่เกิดจริงๆ วันที่ 31 กรกฎาคม 2530 (ทำไม!หนะ หรอ แม่ไม่ได้ไปแจ้งเกิดไง ก็เพราะว่าแม่ไปคลอดที่สถานีอนามัย)

ชื่อเล่นๆ ปังปอนด์ , เชอรี่ ( แต่เพื่อนๆชอบเรียกว่า เชอร์ คะ )

สถานที่ศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต คณะ วิทยาการจัดการ สาขา บริหารธุรกิจ คอมพิวเตอร์ธุรกิจ

e-mail : strนwberry_hiso@hotmail.com , u49132792012@hotmail.com

ที่อยู่ตามทะเบียนบ้าน 164 ถ. วุฒากาส แขวง ตลาดพลู เขต ธนบุรี กรุงเทพมหานคร 10600

ที่อยู่ปัจจุบัน 239 ถ. เทอดไท แขวง บางยี่เรือ เขต ธนบุรี กรุงเทพมหานคร 10600

นิสัยส่วนตัว เป็นคนขี้เบื่อง่าย โกรธง่าย หายเร็ว ค่อนข้างแคร์ความรู้สึกของคนอื่น ขี้ใจน้อย ชอบคิดมาก รักสนุก ร่าเริง

ประสบการณ์ทำงาน เคยเป็นพนักงานขายเครื่องสำอาง THE BODY SHOP

งานอดิเรก ชอบวาดรูป ดูหนัง ฟังเพลง เดินซื้อของ

คติประจำใจ ทำวันนี้ให้ดีที่สุด

สิ่งที่จะจดจำไม่มีวันลืม วันที่ได้เข้ารับพระราชทานปริญญาบัตรคะ

ความใฝ่ฝันเมื่อเรียนจบ อยากมีงานดีๆทำ มีเงินเดือนเลี้ยงครอบครัวได้คะ

ตำนาน "ช็อกโกแลต"

ชาวมายาซึ่งอาศัยอยู่ใน ทวีปอเมริกากลาง เมื่อราว 1,400 ปีก่อน เคยดื่มน้ำชนิดหนึ่งซึ่ง หอมกรุ่นและให้ รสชาติซาบซ่าน เรียกว่า “ช็อกโกแลทัล” ฟังคุ้นๆ ไหม? ใช่แล้ว ชนโบราณเผ่านี้ ดื่มน้ำช็อกโกแลต!
เราเป็นหนี้บุญคุณชาวมายา เพราะพวกเขาเป็น ผู้เสกต้นโกโก้ให้กลายเป็นช็อกโกแลต นับเป็นการค้นพบที่สำคัญยิ่งต่อปากของมนุษยชาติ ต้นโกโก้ปลูกกันทั่วทวีปอเมริกากลางเมื่อ สองพันปีก่อน เติบโตได้ดีในอากาศร้อนและในผลโกโก้ นี่แหละที่ซ่อนเมล็ดเล็กๆ สีม่วงไว้มาก มาย เมื่อนำเมล็ดอัศจรรย์เหล่านี้ไปตากแห้งและผ่านกระบวนการต่างๆ มันก็จะกลายสภาพเป็นช็อกโกแลตที่เราโปรด ปรานนั่นเอง
คริสโตเฟอร์ โคลัมบัส เป็นชาวยุโรป คนแรกที่ได้เห็นและสัมผัสเมล็ดโกโก้ ก่อนหน้านี้ไม่มีใครในแถบยุโรปรู้จักช็อกโกแลตที่แสนอร่อยเลยจนกระทั่ง ค.ศ. 1492 ซึ่งเป็นปีที่โคลัมบัส ค้นพบทวีปอเมริกา ลูกชายของโคลัมบัสซึ่งติดตามไปอเมริกาด้วย ได้พบเรือบดบรรทุกสินค้าลำใหญ่ของ ชาวพื้นเมือง เขาบันทึกเหตุการณ์เมื่อวันที่ 15 สิงหาคม ค.ศ. 1502 ไว้ว่า “พวกชนพื้นเมือง อเมริกันถือว่าเมล็ดถั่ว (หมายถึงเมล็ดโกโก้) มีค่ามาก พอเมล็ดถั่วตก พวกเขาทุกคน จะหยุดแล้วเก็บมัน ขึ้นมาราวกับทำลูกตา ตกหล่นอย่างนั้นแหละ”
โคลัมบัสกับลูกเรือไม่รู้ว่า เมล็ดโกโก้ เป็นสิ่งที่ใช้แทนเงิน (ถ้ารู้คงไม่เขียนนินทา ชาวพื้นเมืองอย่างนั้นแน่) เมื่อกลับยุโรป ในบรรดาสิ่งของน่าตื่นตาตื่นใจมากมาย ที่โคลัมบัสนำมาถวายกษัตริย์และราชินีของสเปนนั้น มีเมล็ดดำๆ เล็กๆ คล้ายถั่วปะปนอยู่ ดูแล้วไม่รู้จะเก็บ มาให้หนักทำไม ไม่มีใครรู้ว่าเมล็ดโกโก้ เหล่านี้แหละจะกลายเป็นช็อกโกแลต ที่ทำให้มนุษย์ ทั่วโลกหลงใหลในเวลาต่อมา กษัตริย์เฟอร์ดินันด์มองไม่เห็นคุณค่าของเมล็ดโกโก้ กว่าเมล็ดโกโก้จะกลายเป็น “สมบัติล้ำค่า” ขึ้นมาก็อีก 20 ปีให้หลังโน่น เมื่อเฮอร์นันโด คอร์เทส เดินทางไปพิชิตจักรวรรดิแอสเท็ค
ในช่วงที่คอร์เทส รุกรานแดนเม็กซิโก เขาเห็นชาวแอสเท็คใช้เมล็ดโกโก้ในการเตรียมเครื่องดื่มถวายกษัตริย์ นินทากันว่าจักรพรรดิ มอนเทซูมา ดื่มน้ำช็อกโกแลต ถึงวันละ 50 ถ้วย เมื่อคอร์เทส และกองทัพสเปนมาถึง พระองค์ (ซึ่งคิดว่าคอร์เทสเป็น เทพเจ้า) ทรงให้การต้อนรับด้วย น้ำช็อกโกแลตที่ใส่ในภาชนะทองคำ อย่างสุดหรูราวกับมันเป็นอาหารจากแดนสวรรค์ คอร์เทสเขียนบันทึกไว้ว่ากษัตริย์ มอนเทซูมา ดื่มซอคาแลทัล “...ซึ่งเป็นเครื่องดื่มที่เพิ่มพลังและขับไล่ ความเหนื่อยอ่อน ดื่มแก้วเดียวก็มีเรี่ยวแรงเดินได้ทั้งวัน โดยไม่ต้องกินอาหาร” แต่ซอคาแลทัลของท่านจักรพรรดิทำเอา คอร์เทสแทบสำลักเพราะ มีรสขมมาก ทหารบางคนบอกว่า “น่าจะโยนให้หมูกินดีกว่าเอามาให้พวกเรา”
ชนชั้นสูงดื่มกินน้ำช็อกโกแลต คนที่จะถูกสังเวยชีวิต ในพิธีบูชายัญมนุษย์ จะได้ดื่มน้ำช็อกโกแลตเพื่อ กระตุ้นจิตใจให้มีชีวิตชีวา (เป็นครั้งสุดท้ายก่อนตาย) มีการถวายน้ำช็อกโกแลตให้เทพเจ้าเค็ทซัลคอทัลด้วย
ตามตำนานเล่าว่า เทพเค็ทซัลคอทัลหายลับไปจากโลกเพราะถูกสวรรค์ลงโทษที่นำช็อกโกแลต ซึ่งถือเป็นเครื่องดื่มศักดิ์สิทธิ์จาก แดนสวรรค์มาให้มนุษย์ลิ้มลอง แต่สิ่งที่ท่านทิ้งไว้เป็นที่ระลึกก็คือ ต้นโกโก้ที่งอกงามไปทั่วพื้นดิน ท่านจึงได้ครองอีกตำแหน่งหนึ่งคือ เทพแห่งต้นโกโก้
ในปี 1529 เมื่อคอร์เทสปราบพวกแอสเท็คได้สำเร็จ เขาก็นำเมล็ดโกโก้ กลับสเปนด้วย จากนั้นรสชาติของ น้ำช็อกโกแลต ก็ได้รับอิทธิพลของสเปนคือ มีการเพิ่มน้ำตาลทราย วานิลลา กลิ่นอบเชยลงไป เครื่องดื่มนี้ชนะใจคนทุกคน โดยเฉพาะพวกผู้ดีในสเปน สเปนจึงสร้างไร่ โกโก้ในทวีปอเมริกากลางจนกลายเป็นธุรกิจใหญ่โต แต่เก็บศิลปะการทำน้ำช็อกโกแลตไว้เป็นความลับ จากพวกชนชาติยุโรปที่เหลือนานเกือบร้อยปี
พระชาวสเปนได้เก็บการทำน้ำช็อกโกแลตไว้เป็นความลับ แต่ในที่สุดก็รั่วไหลออกมา ภายในเวลาอันรวดเร็วผู้คนทั่วยุโรป ก็ติดอกติดใจน้ำช็อกโกแลตซึ่งถือเป็นอาหาร อร่อยที่เสริมสุขภาพ มีการดื่มกันที่ราชสำนักในฝรั่งเศส น้ำช็อกโกแลตกระจายข้ามน้ำข้ามทะเลไปยังอังกฤษ และในปี ค.ศ. 1675 ร้านน้ำช็อกโกแลตแห่งแรกของอังกฤษก็เปิดขึ้น
การดื่มน้ำช็อกโกแลตในยุคนั้น ถือเป็นเรื่องทันสมัย แสดงถึงรสนิยมสูง บรรดาผู้ดีมีสกุลเท่านั้นจึงมีสิทธิลิ้มรส เมื่อเรือกลไฟถูกประดิษฐ์ขึ้น ก็สามารถขนส่งเมล็ดโกโก้ ได้คราวละเป็นจำนวนมาก พอถึงปี 1730 น้ำช็อกโกแลตจึงมีราคาถูกลง จนคนธรรมดาทั่วไปมีโอกาส ลืมตาอ้าปากกินกะเขามั่ง การประดิษฐ์เครื่องบดเมล็ดโกโก้ ในปี 1828 ยิ่งทำให้น้ำช็อกโกแลตราคาถูกลงไปอีก ทั้งยังช่วยกรองไขมันของเมล็ดโกโก้ ออกไปให้รสชาติที่น่าหลงใหลขึ้น จากนั้นมาการดื่ม น้ำช็อกโกแลตก็แพร่หลายมาจนทุกวันนี้ ในศตวรรษที่ 19 ช็อกโกแลตมีการเปลี่ยนรูป เปลี่ยนร่างอยู่สองอย่างคือ ในปี 1847 บริษัทในอังกฤษได้ผลิต “ช็อกโกแลตแท่ง” ที่กินได้ และอย่างที่สองคือ แดเนียล พีเทอร์ ได้หาทางผสมนมลงไปใน ช็อกโกแลต กลายเป็นช็อกโกแลตนมที่เราแทะกินกันอย่างเมามันมาจนทุกวันนี้
ในอเมริกา มีการผลิตช็อกโกแลตกันอย่างไม่ลืมหูลืมตากว่าที่ไหนๆในโลก และในปี 1765 โรงงานช็อกโกแลตแห่งแรกก็เกิดขึ้น สมัยนั้นใครๆ ต่างหลงใหลช็อกโกแลตเสียจน หากขาดตลาด ชาวประชาคงหมดกำลังใจที่จะอยู่ดูโลกต่อไปแน่ ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 รัฐบาลสหรัฐฯตระหนักดีถึงบทบาทสำคัญของช็อกโกแลต ในการบำรุงขวัญกำลังใจและสุขภาพของทหาร จึงได้ส่งเมล็ดโกโก้ ไปให้กองทัพทหาร เป็นจำนวนมาก ทุกวันนี้ ทหารสหรัฐฯ ยังได้รับช็อกโกแลตเป็นเสบียงติดตัว แม้แต่นักบินอวกาศของสหรัฐฯ ยังนำช็อกโกแลตออกไปกินนอกโลกด้วย ให้มนุษย์ต่างดาวน้ำลายไหล

ทายนิสัยของคนรู้ใจ จาก "ช็อกโกแลต"

สำหรับเทศกาลวาเลนไทน์ ช็อกโกแลตเป็นดั่งคำพูดแทนใจจากผู้ให้ถึงผู้รับ สำหรับคนที่กำลังหลงรักใครสักคนช็อกโกแลตคือคำบอกรัก ส่วนสำหรับคู่ที่รักกันแล้วช็อกโกแลตเป็นดั่งความรู้สึกดีๆ ที่มีให้ตั้งแต่วันแรกที่พบกัน
สำหรับคนที่ชอบกินช็อกโกแลตเป็นชีวิตจิตใจ หารู้ไม่ว่า รสชาติช็อกโกแลตที่ชอบกินสามารถบอกนิสัยของคนที่กินได้
เริ่มต้นด้วย คนที่ชื่นชอบช็อกโกแลตมิ้นต์ จะมีนิสัยมองไปข้างหน้าและไม่เอาอดีตมาใส่ใจ กฎระเบียบหยุดยั้งเขาไม่ได้ ยกเว้นว่าจะสร้างขึ้นมาเอง เป็นคนจริงใจและเปิดเผย เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์และมุ่งมั่น แต่มีข้อเสียตรงที่มุ่งมั่นมากเกินไปจนไม่ยอมปล่อยวาง

สำหรับช็อกโกแลตนม คนที่ชอบกินจะเป็นคนโรแมนติคและอบอุ่น คุยสนุก ชอบช่วยเหลือคนอื่นอยู่เสมอ ยิ่งถ้าเป็นผู้ชายก็จะเป็นชายในฝันของสาวๆ เลยทีเดียว แต่ข้อเสียคือ เขาใส่ใจเรื่องของคนอื่นมากกว่าเรื่องของตัวเองเสียอีก

ส่วนคนที่ชอบกินช็อกโกแลตสอดไส้ จะชื่นชอบงานสังคมเป็นพิเศษ และต้องการให้มีคนอยู่รอบข้างเสมอ เป็นคนใจบุญ แต่มีข้อเสียคือ เบื่อง่าย และมักจะเห็นดีเห็นงามกับความคิดคนอื่นทั้งๆ ที่ความคิดนั้นไม่น่าเห็นด้วย

สำหรับหนุ่มสาวที่ชอบกินช็อกโกแลตเวเฟอร์ เป็นคนรักสนุก มีอารมณ์ขัน ช่างพูดช่างคุย และชอบทำให้คนรอบข้างหัวเราะและมีความสุขเสมอ และหากใครได้เป็นเพื่อนจะโชคดีมากๆ เพราะเขาคือเพื่อนแท้ที่ถึงไหนถึงกันเลยทีเดียว

และสุดท้าย คนที่ชอบกินช็อกโกแลตขม เป็นคนที่ไม่ชอบรอคอยอะไรนานๆ และตกหลุมรักง่ายจนกลายเป็นคนเจ้าชู้ เป็นคนใจร้อนแต่ก็เป็นคนช่างคิด ข้อเสียคือ ขาดความอดทนและชอบทำตัวเองให้ยุ่งอยู่ตลอดเวลา

สำหรับการทายนิสัยจากช็อกโกแลตอาจทำให้รู้นิสัยของคนรู้ใจแต่อาจไม่ถูกต้องทั้งหมด สำหรับสาวๆ ก็ไม่ต้องกลัวหนุ่มที่ชอบกินช็อกโกแลตขม ส่วนหนุ่มๆ ก็ไม่ต้องอยากเป็นคนอบอุ่นจนหันไปชอบช็อกโกแลตนม เพราะความรักเกิดขึ้นมาจากหัวใจไม่ใช่ช็อกโกแลต...

เกร็ดความรู้เกี่ยวกับChocolate

ใครที่ชอบกินช็อกโกแลตบ้าง วันนี้เกร็ดความรู้มีประโยชน์และโทษของช็อกโกแลตมาฝากกัน...

ในอดีตนักเคมีเคยพบว่าช็อกโกแลตมี เฟนิลไธลามิน, ธีโอโบรไมน์ และกาเฟอีน ซึ่งสารเหล่านี้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ในช็อกโกแลตยังให้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรต ไขมัน วิตามินเอ ดี เค และธาตุเหล็กค่อนข้างสูง หากกินมากเกินไป อาจส่งปัญหาด้านสุขภาพทำให้เป็นโรคต่าง ๆ ได้ เช่น โรคอ้วน ความดันโลหิตสูง เป็นต้น

แต่เมื่อไม่นานมานี้มีการค้นพบสารฟลาโวนอยด์ในช็อกโกแลต หากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมจะมีส่วนช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจหรือแม้กระทั่งมะเร็งบางชนิด และยังพบว่ายังมีสรรพคุณช่วยให้คลายเครียด เนื่องจากมีสารไปกระตุ้นให้สมองหลั่งสารเคมีแห่งความสุขที่ชื่อเอ็นโดรฟินออกมา ช่วยทำให้รู้สึกอารมณ์ดี

ดังนั้น ชาวยุโรปส่วนใหญ่เชื่อว่าการกินช็อกโกแลตจะทำให้สุขภาพแข็งแรงและมีอายุยืนยาว อีกทั้งยังสามารถช่วยลดไข้รักษาอาการอาหารไม่ย่อยและช่วยให้มีลมหายใจที่หอมสดชื่นอีกด้วยรู้อย่างนี้แล้ว ก็ควรกินช็อกโกแลตในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อสุขภาพที่ดี

สิ่งที่ได้จากการเรียนวิชาเตรียมฝึกประสบการณ์วิชาชีพ?

ต้องบอกได้เลยว่าวิชานี้สอนให้ดิฉันรู้จักตั้งแต่ความรับผิดชอบ ความเป็นระเบียบ ความตรงต่อเวลา รวมไปถึงการแต่งกายที่ถูกต้อง คือ
1. นักศึกษาทุกคนต้องมีความรับผิดชอบต่องานที่อาจารย์สั่ง
2. นักศึกษาทุกคนต้องมาเข้าแถวรอขึ้นชั้นเรียนให้ตรงต่อเวลาและให้เป็นระเบียบไม่คุยกัน
3. นักศึกษาทุกคนต้องรู้จักการแต่งกายที่ถูกต้องตั้งแต่ศีรษะจรดเท้า
นักศึกษาทุกคนตอนแรกก็มีบ่นกันมากว่าทำไมอาจารย์จะต้องเข้มงวดขนาดนี้ แต่พอเราได้เริ่มเรียนรู้ ได้ทำอะไรหลายๆอย่างก็พึ่งจะเข้าใจว่าที่อาจารย์ทำเช่นนี้ก็เพราะต้องการฝึกนักศึกษาให้เป็นบุคลากรที่จะจบออกไปอย่างมีคุณภาพ สามารถต่อสู้กับสังคมภายนอกได้ ทำให้นักศึกษาเป็นผู้ใหญ่ได้มากขึ้นทีเดียว